货！洗衣厂如何利用信息化“弯道超车”

近几年，随着国家环保力度的加大和行业发展转型，洗涤行业正在经历从作坊式洗涤管理向现代化洗涤中央工厂的方向转型升级。转型升级中最为重要的两点就是“硬件”和“软件”建设；硬件是建设的基础和前提，软件则是建设的核心和关键。回顾洗涤行业近三年的变化，工厂规模从原来的1000㎡提升到5000㎡左右甚至过万平方米，而到洗涤产业园更是达到数万平方米的规模。洗涤装备与配套设施升级更快，从无龙到动辄2 条洗衣龙甚至几十条洗衣龙。看得出老板们在厂房和设备等硬件设施上是毫不吝啬，而在软件信息化平台建设上就变得“囊中羞涩”。大都不愿在“看得见摸不着”的软件信息化平台上投入。硬件和软件建设的两极分化会阻碍企业的高速发展，尤其是在当今互联网与物联网横行的年代，要想“弯道超车”，推动信息化平台的建设，一定能成为各位老板的另一支强有力的抓手。什么是信息化？信息化就是推动流程、规范、标准，再借助软件系统溶入固化，对使用者严格要求，管理者借助系统管理分析，从而发挥最大价值。信息化建设好比是汽车、高速公路、公路网之间的关系，只有基础不够，还需交通规则，遵守规则并进行平衡，否则会发生堵塞，造成资源浪费。信息化平台的管控内容在未来的发展中，洗涤行业出现的种种问题将逐渐被归为同一个问题——即在智能化、自动化的硬件基础设施上是否能全面实施信息化？就目前而言，诸多瓶颈正在限制这些洗涤企业的信息化建设，如基础架构不够灵活、技术从部署到应用难以落地、新兴的互联网应用和原有平台难以打通等。那么，在这个以革新为亮点的世界里，我们需要借助信息化平台管控什么？答案就是管控人员、布草和设备。1、对人员的管控人是有思想的高级动物，因此人员的管理是最难做好的。大家常说管理的最高境界是无为而治，但放到洗涤行业似乎行不通。洗涤行业对于人员的管理就需要人治和系统并行。拿医疗布草洗涤的人员管理来举例说明，要管理的无非几个层面：在院方收/ 发人员、布草配送人员、车间人员、后勤人员、管理人员以及外来人员的管理。实践证明，对人员管理采用一人一卡，门禁、考勤、吃饭、工作一卡通用的方式，可以有效对员工进行生活及工作层面的管理。2、对布草的管控布草是一个洗涤工厂运营的主体，从布草的收集、运输、分拣、洗涤、后整、配货、一直到交付客户方，需要对布草的数量、洗涤质量、洗涤次数、洗涤时间等等进行管控。在租赁洗涤模式下，大家已经对系统的重要性早就有所了解。在每一件布草上植入RFID 电子标签，为布草赋予唯一的身份信息，实现布草从生产到运营管理全流程智能化、数字化和信息化管理，确保酒店或医院可有安全、标准、卫生、舒适的布草，有力提升客户服务品质，增加客户满意度，助力酒店和医院提升利润！当然，非租赁模式下，系统对于汇总统计、电子单据、量化管理等众多方面同样有重要的意义。3、对设备的管控其实，对人员和布草的管控大家都相对比较熟悉，后面重点描述的是平台系统对设备的管控。洗涤设备的好坏直接影响洗涤的效果、洗涤的产能以及洗涤的成本，因此设备的管理就相当重要；1）设备的维修、保养；2）设备的易耗品库存管理；3）设备运行状况的实时管理；4）运输车辆的管理；5）设备的能耗管理；6）员工工位的量化考核等。设备互联互通与数据经营分析解决方案如今的洗涤工厂，很多设备是自动化，但设备本身是“哑巴”，做了哪些事情却不能主动传输。经营者需要掌握尽可能多的生产信息：设备运转什么情况，用了多少水、电、气，产量能耗又是怎么样的？过去这些都要靠人工统计获取，现在可以借助物联网和互联网技术，将厂内孤立的设备通过串口、网口或无线接口实现设备与设备的互联互通，彻底改变以前设备信息化孤岛的局面，生产设备的数据可以直接上传，于管理者直接掌握。

1、互联互通的数据项

2、技术架构
对所有配套设施及洗涤车间所有水洗设备、后整理设备均单独单机安装有电表、水表、蒸汽流量计表及燃气流量计表，通过互联互通管理系统实时监控各设备的能耗及产能，有效降低能耗、提高效率。3、两种实现技术方案考虑到不同工厂设备品牌、接口、数据、通讯协议的差异化，我们提供2 种技术解决方案来完成各种设备的数据采集，即（组态软件+PLC）和（智能表+ 采集器）。方案一：组态软件+PLC

方案二：智能表+ 采集器

4、数据分析与展示
方案通过多种灵活的方法获取生产现场的实时数据( 包括设备、人员和生产情况等)，将其存储在MySql数据库，再结合平台自带的计算、分析和统计方法，对数据进行多维度的分析和展示，这也是平台呈献给经营者的最终结果，从而帮助经营者对设备状况、车间管理提供核心的数据依据。

大屏展示——洗衣龙电子看板

5、应用效果
1）提升效率，降低成本，为车间提供一个高效的管理平台和实时监控手段，实时掌握设备的运转情况，可提升设备管理效率，减少人工维护成本，做到预警信息及时提醒。

2）精细化管理能耗，工厂能源损失除设备本身的效能以外，更主要的是设备怠工，且难以实时量化分析和快速有效改善，而通过我们的平台将车间设备与安装智能表的水电气进行数据联网后，可以实时感知工厂生产过程中的能源消耗情况，通过对当前能耗与历史数据进行分析，可以及时发现能耗偏离计划目标的情况，挖掘能耗异常的根本原因，指导设备进行自适应调整，不断改进能耗表现。

3）高效巡检与维保，对现场设备巡检建立日常流程化管理机制，对周期性的维护管理提前制定维保计划时刻表，从而不断优化现场检维修工作。
4）真正做到人与设备、人与人、系统与设备的相互协作。选择合适的信息化平台如今，洗涤工厂的业务都是在多元化发展，越来越多的工厂从之前的单一业务转变为全业务发展，一个洗涤企业同时覆盖生活衣物、酒店布草和医疗布草洗涤，而大部份的软件公司开发的软件要么就是针对生活衣物洗涤，要么就是针对布草洗涤，显然要满足这种全业务发展的洗涤工厂已经力不从心。上海威士正是在这样的大环境下成立了一家专业的软件公司——南威，为中央洗涤工厂量身打造了一款生产运营与管理的全业务系统，通过与生产下位机系统相集成，对车间生产、线下门店/ 线上门店/ 医院/ 酒店宾馆收发、设备连接、管理、技术服务等工厂信息的收集、处理、整合、存储、传输和应用，大大提升了工厂生产透明度和运行效率。不管是做生活衣物洗涤，还是布草洗涤，您只需要使用一个平台，随时随地，一次登陆，即可带给您“一个工厂一副面孔”的一站式体验，平台包括八大子系统。

我们坚持“顶层设计”思路，以业务引领信息化建设为己任，力图打造从设备到服务，以“软”“硬”结合；从人工到智能，以静制动的一体化数字智能管理解决方案。击破布草洗涤过程中交接、分拣、生产进度、统计困难的低效运作；改变客衣洗涤中会员管理、门店结算以及营销吃力的混乱现状；改善工服洗涤中人工清点、分拣困难的无序模式。与此同时，从线下到线上，由***到核心的数据采集与分析将使用云架构为支撑来构建集数据采集、挖掘清洗、数据分析为一体的管理系统，为布草洗涤中央工厂、客衣洗涤中央工厂提供全业务全流程、端到端的闭环式解决方案。
如何推动信息化平台的建设？

引入软件系统跟引入一套新的管理流程一样，涉及到企业变革管理的问题。一些洗涤企业经营者把信息化平台当作灵丹妙药，认为其包治百病；只要上马就能快速提升企业实力，解决企业的一切问题，实现飞速发展。企业负责人应正确认识“信息化只是给企业提供一个先进的工具和管理平台”，如果不能正确地应用反而会给企业带来副作用。在上系统前，洗涤企业内部要充分沟通，让大家了解到上这套系统对企业和他个人的意义，从意识上先让员工接受这个变化并为之做好准备。同时，在系统开发的过程中，尽量让员工代表多参与，使软件能够体现他们的需要，解决他们的问题，甚至是派员工代表跟软件团队一起工作。这样在系统上线后，要求大家使用时，阻力应该会小些。如果依然遇到员工抵触，不要简单归结为是这个员工的问题或者是软件的问题。要深入沟通了解下他为什么不愿意用，到底是什么阻碍了他？是个人的问题就提供帮助（如进行培训），是软件的问题就要求改正。另外，软件系统也可以分为几期逐步完善，小步快跑，不要试图一步到位，这不但能降低实施的压力，而且也符合“需求渐进明细”的规律，我相信，信息化一定能助力洗涤工厂生产运营“弯道超车”。