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大曲酒 增甜剂 白酒甜味剂香精香料

2024-01-15 09:42:45 256 【我要举报】
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大曲酒 增甜剂 白酒甜味剂香精香料

三号调味酒。绵爽王三号调味酒为绵甜型,在绵柔基础上主要突出解决甜度不足或酒质微苦问题。大都为中高档酒所用。用量根据需要添加,大都在万分之一至万分之七左右(用于非纯粮固态酒)。

植物多微发酵陈酿工艺
增加绵柔度
提高绵甜感
减轻或抑制酒的苦味、
抑某~某辣,提高绵爽度
增大酒与水分子的缔合度,并缩短缔合时间,减小或消除新酒味
提升聚香力,展示陈香,香气稳定且延长
协调酒体平衡感
无糖精钠、无甜蜜素、无安赛蜜、无阿斯巴甜

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